Sodalı Mayalı Puf Poğaça




Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt
  • 1/3 paket yaşmaya
  • 2 yemek kaşığı tozşeker
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 su bardağı ayçiçek veya riviera zeytinyağı
  • 4-5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı tuz (silme)
  • içine: beyaz peynir, maydanoz
  • üzerine: 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

  1. Ilıktan biraz sıcak sütü hamur yoğurma kabına alın. İçine mayayı parçalayıp ekleyin ve tozşekeri ilave edin. Kabarması için 5 dakika bekleyin.
  2. Sıvıyağ, soda, un ve tuzu ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın.
  3. Çok sert olmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar azar azar un ilave ederek hamuru yoğurun. Top şekli verip üstünü bez veya kapakla kapatıp 1 saat kabarması için bekletin.
  4. Limon büyüklüğünde parça alıp vereceğiniz şekle göre merdane ile elinizle açıp peynirli harç koyup kapatın ve tepsiye dizin.
  5. Üzerine yumurta sarısı sürüp arzuya göre çörek otu serpip ısıtılmış 200C dereceli fırında pişirin.

 

 




16 yorum

  1. denedim ama katmerli poğoça gibi olmadı.bir kere bir çorba kaşı tuz fazla oldu ve doğal olarak yenmedi çatıya kuşlara yem olarak attım neyseki kuşlar tuz olayın dan anlamıyorlar iyi bir ziyafet çektiler.

  2. Harika oldu dehşet güzel olduuuuu.deneyin hemennnnnnnnn esimin akrabaları geldi gururlandım kepekli unla yaptım güzel oldu hiç tereddut etmeyin şu çizik çizik olandan yaptım nefisss!!!!!

2 geri izleme / bildirim

  1. Sodalı Mayalı Puf Poğaça/ 6 Farklı Şekliyle | Video Merkezi
  2. Sodalı Mayalı Poğaça -

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)