Video: Kolay ve Leziz Mercimek Çorbası




Malzemeler:

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2-3 yemek kaşığı pirinç
  • 3 yemek kaşığı riviera zeytinyağı veya sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı tel şehriye
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı zerdeçal veya kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • karabiber
  • kırmızı toz biber
  • yeterince su veya varsa su-et suyu karışımı (ev yapımı)

Yapılışı:
  1. Yağı ısıtın
  2. Nane, zedeçal veya kimyonu ve biraz toz kırmızı biberi kokusu çıkana kadar hafif yakın.
  3. Kaynamış su ekleyip mercimek ve pirinci ilave edin ve 20 dakika kısık ateşte pişirin.
  4. En son tuz, karabiber ve tel şehriyeyi ilave edip 5 dakika daha pişirip servise hazır hale getirin.
 




İlk yorum yapan olun

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)