Mürdüm Eriği Marmelatı




Malzemeler:

 

  • 1 kilo orta yumuşak mürdüm eriği
  • Yarım su bardağı su
  • 1 kilo tozşeker
  • 3-4 parça limon tuzu
  • ayrıca:
  • püre yapmak için mutfak robotu
Yapılışı:
  1. Erikleri yıkayıp saplarını ve çekirdeklerini ayıklayın.
  2. Yarım su bardağı suyla birlikte 10 dakika kadar haşlayın.
  3. Hepsini mutfak robotuna aktarıp püre haline getirin.
  4. Tekrar tencereye aktarıp tozşekeri ilave edin.
  5. Katılaşıp mermer tezgaha veya tabağa damlattığınızda oluşan damla dağılmadan durana kadar orta kısık ateşte arasıra karıştırarak pişirin.
  6. Limon tuzunu ilave edip bir taşım daha kaynattıktan sonra alıtını kapatıp kuru kavanozlara aktarıp soğumaya bırakın.




İlk yorum yapan olun

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)