Biberli Ekmek Tarifi (Salça, Ot ve Baharatlı) / Ayşenur Altan
Biberi, salçayı ve baharatı seviyorsanız bu tarif tam size göre.. Hani biber salçasından kahvaltılık ekmek üstüne sürmeye acuka veya muhammara (salçalı ezme) yaparız. İşte onun […]
Tarifler
Jalebi Tatlısı (Hint Halka Kızartması) Nasıl Yapılır? / Ayşenur Altan Yemek Tarifleri
Jalebi tatlısı bir hint tatlısı ve bizim halka veya tulumba tatlısının benzeri olarak hamur sıkma torbası ile şekil verilip kızartılarak yapılıyor. Bu şerbetli çıtır tatlının […]
Ekmek Tarifi (Dışı Çıtır İçi Yumuşak, Patatesli ve Geç Bayatlayan) / Ayşenur Altan
Evde yeni pişmiş çıtır bir ekmeğe kim hayır diyebilir? İçine eklediğim patates ile içi yumuşak ve geç bayatlayan nefis bir ev ekmeği tarifi paylaşacağım sizinle. […]
Ispanaklı Kek Tarifi / Ayşenur Altan
Yeşil görüntüsüyle yumuşacık nefis bir kek, ıspanaklı kek…. Bu kekin rengine bayılacaksınız. El blenderı ile ıspanak yapraklarını çiğden biraz toz şeker ve su ile püre […]
Petek Kurabiye Nasıl Yapılır? / Ayşenur Altan
Basit bir aparatla çok şık ve tatlı petek kurabiye hazırlıyoruz. Bu kurabiye hamurunu herkes yapabilir. Mutfağa yeni girenler bile. Zira bu tarifi kızım yaptı 🙂 […]