Mayalı Hamur Buzdolabında bekletilir mi? Derin dondurucuda Hamur nasıl saklanır mı? gibi sorular sıkça geliyordu. Bende özellikle dar zamanda yapmak için ve çalışan hanımlar için pratik olacağını düşünüp hamuru hem dondurdum hem de buzdolabında beklettim.
Şöyle ki: Mayalı bir hamur hazırladım ve üçe ayırıp bir parçası ile pizza yaptıktan sonra kalan iki parçayı buzdolabına ve derin dondurucuya kaldırdım. Daha sonra pişi ve yine pizza yapımında kullanarak denedim. Sonuçlar şaşırtıcı, nasıl oldu bölümde izleyebilirsiniz … Ayrıca hamur nasıl mayalanır? pizza tarifi ve pişi nasıl yapılır onları da görebilirsiniz.. Beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum 😉
🍕Mayalı Hamur Yapmak İçin: (3 adet pizza veya farklı amaçlarda kullanabilirsiniz veya ölçüyü azaltabilirsiniz.)
- 3 su bardağı ılıktan biraz sıcak su (1 su bardağını süt kullanabilirsiniz)
- 1 paket yaş maya veya 1 buçuk yemek kaşığı toz maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5-6 bardak un
- 2-3 bardak tam buğday unu
- 2 tatlı kaşığı tuz
🍕Pizza Tarifi için kullandığım pizza sosu:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1er silme tatlı kaşığı kekik, biberiye, fesleğen
- 1 çay kaşığı tuz, kırmızı toz biber, karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1-2 yemek kaşığı su
🍕üzeri için: kaşar peyniri, sucuk dilimleri, biber, ayıklanmış zeytin
🍕Bu teknikle kahvaltı için tarif arayanlarda akşamdan hamur mayalayıp bu şekilde pişi hamur kızartması yapabilirler çok kolaylık sağlayacaktır….
🍕Tariflerimi kaçırmamak için kanalımı takibe alın: http://www.youtube.com/user/nuraltan?sub_confirmation=1
PİZZA TARİFİ VİDEOSU: https://www.youtube.com/watch?v=5bq1zRjNLvU
KARIŞIK PASTANE PİZZASI: https://www.youtube.com/watch?v=CiRK-75I2jg
KENAR DOLGULU PİZZA: https://www.youtube.com/watch?v=tUxCyStw67E