Bakliyatı sebzesiyle hem besleyici hem lezzetli nefis bir salata tarifi. Börülce hem ayrı bir lezzet veriyor hem de tok tutuyor. Ekmeksiz tek başına lezzetli bir öğlen veya hafif bir akşam yemeği bile olabilir.
Malzemeler: (2 kişilik)
1 su bardağı börülce (haşlanmış)
yarım su bardağı kadar mısır tanesi
1er ufak domates, salatalık, yeşil biber
1er tutam nane ve maydanoz
tuz, kırmızı pul biber, zeytinyağı limon suyu
Yapılışı:
- Haşlanmış börülceyi kaseye alın.
- Mısır tanelerini ekleyin. Domates, biber ve salatalığı börülceler boyutunda küplere doğrayıp ilave edin.
- Yeşillikleri ince kıyıp ilave edin.
- Limon suyu zeytinyağı tuz ve kırmızı biberle tatlandırıp harmanladıktan sonra servis yapın.