Malzemeler:
- 7-8 adet çarliston biberi
- 2 adet kırmızı biber
- 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 yumurta
- 250-300gr. kadar cabaaltı peyniri (lordan da yapılabilir)
- kırmızı pul biber, tuz
Yapılışı:
- Halka doğranmış biberleri yağda kavurun
- Yumurtaları ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edin.
- En son peyniri ve baharatları ilave edip 2-3 dakika daha kavurup sıcak veya ılık servis yapın.