Malzemeler:
- 125gr. tereyağı (oda ısısında)
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı katı yoğurt
- 2 yumurta (1 sarısı üzerine)
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 silme tatlı kaşığı karbonat
- 1 silme yemek kaşığı tuz
- 1 ufak kase parçalanmış beyaz peynir
- 1 havuç
- arzuya göre bir parça dereotu
- 3-4 su bardağı un
Yapılışı:
- Oda ısısındaki tereyağ, sıvıyağ ve yoğurdu hamur yoğurma kabına alın.
- Sirke, yumurta ve yumurta akı, havuç ve peyniri ilave edip karıştırın.
- su bardağı un, karbonat, tuz , çörekotu ve kullanıyorsanız dereotunu ilave edip yoğurmaya başlayın.
- Yumuşak, neredeyse ele yapışan bir hamur olana kadar un ilave ederek yoğurun. Daha fazla yoğurmayın.
- Cevizden büyük parçalar koyup avucunuzda hafif açıp ikiye katlayın ve orta kısmından hafif bastırın. (Videoda gösterildiği gibi)
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 200C dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
Google Recipe View Microformatting by Easy Recipe
2.2.1