Olgun muzlarınızla yapabileceğiniz harika bir lezzet. Yiyenler bu aroma ne diye sorup şaşıracaklar….
Author:
Prep time: 15 mins
Cook time: 30 mins
Total time: 45 mins
Serves: 12
Ingredients
- 1 adet yumurta
- 2 adet olgun muz
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 3/4 su bardağı tozşeker
- 2 su bardağı un
- 1er tatlı kaşığı kabartma tozu ve karbonat
- arzuya göre yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
- vanilya
Instructions
- Büyük bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, vanilyayı birlikte eleyin.
- İri kıyılmış ceviz veya fındık ile karıştırın.
- Orta boy başka bir kabın içinde muzları çatalla olabildiğince ezin.
- Yumurta, sıvıyağ ve şekeri ilave edip kaşıkla karıştırın.
- Elediğiniz unlu karışımın ortasını açıp sıvı malzemeyi içine dökün.
- Yavaş hareketlerle çok fazla karıştırmadan un ıslanarak birleşek hale gelene kadar karıştırıp bırakın. (Muffin tariflerinde çok fazla karıştırmak kekininizin yapısını bozar)
- Katı yağla yağlanıp unlanmış 12lik muffin kalıbınıza paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 170C dereceli fırında kızarana kadar pişirin. Kürdanı batırdığınızda temiz çıkıyorsa alıp 10 dakika tezgahta ılındıktan sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
Google Recipe View Microformatting by Easy Recipe
2.2.1