Mercimek köftesi sevenler için kırmızı mercimek ile alternatif leziz bir tarif. Yoğurt sosu ve hafif mercimek tabanıyla nefis… Hem yapması daha basit hem içindeki patates ve daha az bulgur ve yoğurt sosuyla çok daha hafif….
Tepside Mercimek Köftesi İçin Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı ince bulgur
- 1er silme tatlı kaşığı kimyon ve kırmızı toz biber
- tuz
- 1 limon suyu
- çeyrek demet maydanoz
- üzeri için 1 büyük kase yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Tepside Kolay Mercimek Köftesi Yapılışı:
