Kat kat bisküvi, kek, nefis krema ve çilek sosuyla Mognolia Puding. Sunumu çok şık ve lezzetli kolay bu sütlü tatlıyı çok seveceksiniz.
Malzemeler: (Yaklaşık 5-6 kişilik, bardaklarınıza göre)
- Krema için:
- 3 su bardağı süt (250ml. lik bardak)
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 5 yemek kaşığı tozşeker
- 2 kaşık labne peyniri veya yoğurt (veya ekşimsi sevmiyorsanız kullanmayın)
- 1 ufak paket krem şanti tozu
- vanilya veya limon rendesi
- Katları için:
- kalmış kakaolu kek parçaları veya kremalı kakaolu bisküvi
- Çilek sosu için:
- 1 büyük kase ayıklanmış olgun çilek
- 3 yemek kaşığı tozşeker
Yapılışı:
- Labne veya yoğurt ve krem şanti hariç krema malzemelerini bir tencerede birleştirip çırpın ve orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.
- İyice soğuması için bekletin.
- Çilek ve şekeri rondo veya blenderdan geçirip bir taşım pişirin ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan muhallebiye kremşanti ekleyip kıvam alana kadar çırpın.
- Kullanıyorsanız labneyi ekleyip tekrar karıştırın.
- Cam kupa veya bardaklara birer kat bisküvi veya kek kırıntısı, bir kat krema ve çilek sos ile kat kata koyup doldurun.
- Arzuya göre kakao eleyip bisküvi ve çilek dilimleriyle servis yapın.
Çilekli diğer nefis tariflerim bu playlistte:
Tüm tarif ayrıntılarına web sitemde aramak yaparak ulaşabilirsiniz: http://kekevi.com
Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan
Facebook: https://www.facebook.com/kekevi
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom