Yapımı kolay, yemesi hafif ve lezzetli harika bir tarif daha. Küp kesilen kekleri çikolata sosa batırıp bol hindistan cevizine buluyoruz. Görüntüsüyle lokumu andıran bu harika lezzeti nasıl yapmışız bakalım.
Malzemeler: (Yaklaşık 22x27cm lik ufak dikdörtgen kalıp için)
- 2 yumurta
- 3/4 su bardağı tozşeker (1 bardaktan 2 parmak eksik)
- yarım su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
- yarım su bardağı süt
- 1 buçuk su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- yarım paket vanilya
- sosu için:
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tozşeker
- 1 yemek kaşığı kakao
- 4-5 parça bitter çikolata
Yapılışı:
- Yumurtaları ve tozşekeri kabarıp krema gibi olana kadar çırpın.
- Sütü ve sıvıyağı ekleyip karıştırın.
- Unu kabartma tozu ve vanilya ile beraber eleyip karışıma ekleyin ve karıştırın.
- yaklaşık 22x27cm dikdörtgen veya ufak kare ısıya dayanıklı fırın tepsisini yağlayıp unlayın veya fırın kağıdı serin.
- Hamuru tepsiye aktarıp ısıtılmış 170c dereceli fırında altı üstü kzıaran kadar pişirin.
- Sos malzemelerini ufak bir tencerede karıştırıp çikolata ve şeker eriyene kadar karıştırıp altını kapatın ve soğutun.
- Soğuyan keki ufak kiplere kesin.
- Sosa her bir tarafını biraz batırıp çıkarın. İsterseniz karşılıklı iki kenarını batırmadan bırakın.
- Soslu yerleri bol hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın, servis yapın..