Malzemeler:
- 100gr. tereyağı
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
- 2 adet yumurta (1 sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı somates salçası
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1er tatlı kaşığı tuz, nane, çörekotu, şeker
- 1er çay kaşığı biberiye, mahlep, kırmızı pul biber
- yarım su bardağı iri doğranmış zeytin
- 3-4 su bardağı un
- üzerine çörekotu susam haşhaş
Yapılışı:
- Önce sıvı malzemeleri hamur yoğuracağınız kaba alıp karıştırın.
- su bardağı unu ilave edip üzerine kabartma tozu, karbonat, tuz ve baharatları ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilave ederek yoğurun.
- En son zeytinleri ilave edip birleşene kadar yoğurun.
- Hafif yağlı tepsiye ceviz büyüklüğünde kopardığınız hamurlara yuvarlak şekil verip, veya şekil vermeden dizin.
- Yumurta sarısı sürüp susam çörekotu serpiştirin ve ısıtılmış 170C dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
Google Recipe View Microformatting by Easy Recipe
2.2.1
