Tartın üzerindeki beze hem görüntüsüyle, hemde tadıyla farklı bir lezzet oluşturuyor.
Malzemeler:
- 90gr. kadar tereyağı (yaklaşık 3 yemek kaşığı), soğuk
- 1 yumurta (akı ve sarısı ayrılmış)
- 1/2 (yarım) su bardağı tozşeker
- 1 su bardağı veya biraz daha fazla un
- 1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
- yarım paket vanilya
- 1/2 (yarım) su bardağı damla çikolata
- ayrıca 5 yemek kaşığı tozşeker
- yuvarlak tart kalıbı
Yapılışı:
- Tercihen büyük mutfak robotunda* küplere doğranmış tereyağını, yumurta sarısını ve tozşekeri birleşene kadar karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip robotu kesik kesik çalıştırarak hamur haline getirin. (daha fazla çalıştırmayın) Gerekirse biraz daha un ilave edebilirsiniz.
- Karışımı hafif yağlanmış tart kalıbına yayıp bastırın ve damla çikolataları serpiştirin.
- Mikserle yumurta akını yumuşak köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
- Tozşekeri yavaş yavaş ilave ederek çırpmaya devam edin.
- Katı bir kıvam alınca bezeyi hamurun üzerine yayın.
- Isıtılmış 170C dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
- Ilındıktan sonra dilimleyip servis yapın.
- *Mutfak robotunuz yoksa önce malzemeleri elinizle mıncıklayarak birbirine yedirin. Sonra un, kçtozu ve vanilyayı ekleyip fazla yoğurmadan hamur haline gelene kadar elinizle karıştırıp hamuru hazırlayın.
Google Recipe View Microformatting by Easy Recipe
2.2.1