Çok pratik az malzemeli harika bir tahinli kurabiye. İçinde tereyağı veya katıyağda yok. Sadece sıvıyağ kullanıyoruz..
Canlı yayına katılmak için mobil uygulamamı burdan indirebilirsiniz (Android)
Malzemeler:
- yarım su bardağından az tahin (1/3 bardak)
- yarım su bardağından az sıvıyağ
- yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta akı
- yaklaşık 2- 2buçuk su bardağı un (hepsini hemen eklemeyin)
- 1 ufak fincan ince çekilmiş fındık içi
Yapılışı:
- Tahin, sıvıyağ, pudra şekeri, yumurta akı, 2 bardağa yakın un ve fındık içini hamur yoğuracağınız kaba alıp hamur birleşene kadar yoğurun.
- Gerekirse un ilavesi yapabilirsiniz. Normalden biraz daha sıkı ve rahat şekil almayan bir hamur tereyağı olmadığı için ama tadı nefis oluyor. Eğer unu birden elinizden fazla kaçtıysa çok az yoğurt ilavesi yapın.
- Hamurdan mini toplar yapıp hafif aralıklı dizin ve ısıtılmış 170C dereceli fırında çatlayıp hafif kızarana kadar pişirin. (yaklaşık 25 dakika)
- Ilınıdıktan sonra pudra şekeri eleyip servis edebilirsiniz.