Mozaik pasta yıllardır en sevilen pratik pastalardan biri. Çikolata kaplı bu mozaik toplarını mini ikramlıklar olarak bayramda ve çay davetleriniz için hazırlayabilirsiniz.. Farklı malzemelerle değişik lezzetler de elde edebilirsiniz. İlk aklıma gelen portakal kabuğu, kuru üzüm, ceviz, hurma, kuru incir, kuru kayısı…
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- yarım çay bardağı süt
- yarım çay bardağı tozşeker
- yarım çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı türk kahvesi veya suda çözülmüş granül kahve
- yaklaşık 1 paket veya biraz daha fazla betitbör bisküvisi
- 2 yemek kaşığı kadar kıyılmış bitter çikolata
- üzeri için yaklaşık 60gr. bitter çikolata
Yapılışı:
- Tereyağını kakaoyu ve kahveyi bir tencere veya cezvede eritin.
- Büyük kaba alıp şeker ve sütü ekleyip karıştırın.
- Bisküvilerin bir kısmını kırıp karıştırın.
- Biskğviler rahat şekilde sosa bulanacak kadar azar azar bisküvi ilave etmeye devam edin.
- Bitter çikolata ve kullanıyorsanız farklı dilediğiniz malzemeleri ekleyip karıştırdıktan sonra buzdolabında sertleşmesi için bekletin.
- Tatlı kaşığı ile alıp toplar yapıpı tekrar buzdolabına kaldırın.
- Bitter çikolatayı eritip topların bir tarafını veya isterseniz her tarafını bulayıp tekrar tabağa dizip sertleşene kadar buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz. İsterseniz bir kısmını sadece kakaoya da bulayabilirsiniz.
[amd-zlrecipe-recipe:7]
Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan
Facebook: https://www.facebook.com/kekevi
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom