Yine harika nefis ötesi pratik ve yapması zevkli bir kek pasta tarifi var sırada:)) Bu keki çok sevdim. Siz de seveceksiniz ama hemen tarifi alıp kaçmadan önce beğenip paylaşmayı ve yorumlamayı unutmayın olur mu?:) Daha çok ses bekliyorum sizlerden!!!;)
Malzemeler:
- keki için:
3 yumurta - 1 su bardağı tozşeker
- yarım su bardağı sıvıyağ
- yarım su bardağı süt
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 su bardağı un
- sosu için:
- yarım su bardağına yakın tozşeker
- 2 yemek kaşığı dolusu kakao
- arzuya göre yarım paket bitter çikolata
- 1 su bardağı süt
- yarım su bardağı su
- kreması için:
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı silme un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- yarım su bardağı tozşeker
- 2buçuk su bardağı süt
- arzuya göre yarım paket vanilya veya limon kabuğu rendesi
- üzerine elemek için kakao
Yapılışı:
- Kek için yumurta ve şekeri kabarana kadar çırpın.
- Önce sıvıyağı sonra sütü yedirerek ekleyin.
- En son kuru malzemeleri karışımın üstüne birlikte eleyip spatula ile karıştırın.
- Hafif yağlı dikdörtgen orta boy kek kalıbına döküp ısıtılmış 170C dereceli fırında kabarıp kızarana kadar pişirin.
- Sos malzemelerini süt hariç tencereye alıp eriyene kadar orta ateşte karıştırın. Eridikten sonra kaynatmanıza gerek yok. Sütünü ekleyip ılınmaya bırakın.
- Kek piştikten sonra biraz ılınınca 8 numara veya kalınca bir şişle her tarafına sıralı delikler açın (videomu izleyin)
- Ilık sosu her tarafa döküp çekmesini sağlayın.
- Krema malzemeleri ile kremasını hazırlayıp 5 dakika ılındıktan sonra kekin üzerine döküp yayın. Soğuduktan sonra kakao eleyip dilimleyerek servis yapın.
Her hafta yenileri eklenen videolu tariflerim için YOUTUBE KANALIMA ücretsiz abone olmayı unutmayın
[schema type=”recipe” name=”Şişleme (Poke) Islak Kek” author=”Ayşenur Altan” image=”http://kekevi.com/wp-content/uploads/2015/04/profiterolw3.jpg” description=”Yine harika nefis ötesi pratik ve yapması zevkli bir kek pasta tarifi var sırada:)) Bu keki çok sevdim. Siz de seveceksiniz ama hemen tarifi alıp kaçmadan önce beğenip paylaşmayı ve yorumlamayı unutmayın olur mu?:) Daha çok ses bekliyorum sizlerden!!!;)” prephours=”1″ prepmins=”” cookmins=”40″ yield=”12″ ]