Bayat ekmekleri değerlendirebileceğimiz bir çok tarif var. Bunlardan biri de çorba veya salataların yanında çok iyi gidecek ve hatta tek başına bile çerezlik atıştırabilecek kadar leziz bir tarif olan baharatlı küp ekmekler.
- Yaklaşık yarım bayat ekmek (küp küp kesilmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- kekik, kırmızı pul biber
Yapılışı:
- Geniş bir tavaya yağları ve baharatları koyup biraz kavurun (10 saniye kadar)
- Ekmekleri ekleyip iyice karıştırıp bulanmalarını sağlayın.
- Ara sıra tavayı salayıp karıştırarak kısık ateşte ekmekler kavrulana kadar kızartmaya devam edin.
- Ilındıktan sonra ağzı kapalı kapta en az 1 hafta saklayabilirsiniz. Çorbaların üzerine kullanmak üzerre servis edebilirsiniz.
Bayat ekmekle yapabileceğiniz tariflerimizden bazıları:
