Urfa yöresine ait, güllacı andıran , az malzemeli güzel bir tatlı
| Şıllık |
|
Print
|
Recipe Type: Tatlı
Author:
Ingredients
- 2 su bardağı su
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı un
- sıvıyağ veya tereyağı
- arzuya göre yarım çay kaşığı vanilya
- 1 su bardağı ceviz veya fındık (iri kıyılmış)
- şerbeti için:
- 1 su bardağından biraz az tozşeker
- yarım su bardağı su
Instructions
- Önce şerbet malzemelerini hafif kaynatıp altını kapatarak soğumaya bırakın.
- Un, su ve tuzu bir kapta iyice çırparak karıştırın ve pürüzlerin kalmaması için elekten geçirin. (Hamurunuz ince, akıcı kıvamda olmalıdır)
- Yapışmaz yüzeyli bir tavayı veya krep tavasını yağ ile hafif yağlayın.
- Tavayı ısıtıp ortasına kepçe ile karışımdan döküp tavayı hafif oynatarak heryere karışımın yayılmasını sağlayın.
- Önlü arkalı pişirip servis tabağına alın.
- Üzerine ceviz veya fındık serpiştirin.
- Bütün hamuru aynı şekilde bitirip üst üste istifleyin.
- En son yine fındık veya ceviz serpiştirip şerbeti dökün.
- Dilimleyerek servis yapın.
Google Recipe View Microformatting by Easy Recipe
2.2.1