Sebzeli Tavuk But

Sebzeli Tavuk But
Hafif, lezzetli ve tencerede pişirilmesinden dolayı fırına göre kolay ve hızlı bir yemek..

 

 

Malzemeler:

 

• 5-6 adet tavuk baget
• 3 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet havuç
• 3 adet patates
• 1 su bardağı dondurulmuş veya taze bezelye
• 2 diş sarımsak
• yeterince sıcak su
• tuz, karabiber

 

Yapılışı:

 

1. Daha hafif bir yemek olmasını istiyorsanız tavuk bagetlerin derilerini soyup atın.
2. Zeytinyağında tavukları 4-5 dakika karıştırarak kızartın.
3. Domates salçasını ve doğranmış sarımsakları ilave edip 1-2 dakika daha soteleyin.
4. Ufak küplere doğranmış havuçları ve havuçtan daha iri küplere doğranmış patatesleri ilave edip 1-2 dakika daha çevirin.
5. 1 su bardağı kaynamış su, bezelyeler, tuz ve karabiberini ilave edin.
6. Üzerini çok geçmeyecek kadar (gerekli ise) su ilave ederek kısık ateşte tavuklar ve sebzeler yumuşayana kadar pişirip pilavla veya sade servis yapın.