Okula, işe yanınıza alabileceğiniz lezzet ve enerji dolu, sağlıklı tarif mi arıyorsunuz? Üstelik kolay olsun, uğraştırmasın ve pişirme gerektirmesin? Tam doğru yerdesiniz 🙂 Hepsi bir arada nefis bir atıştırmalık, beslenme çantasına uygun tatlı tarifim var..
Hurmalı, Yulaflı Sağlıklı Atıştırmalık Bar İçin Malzemeler:
- 1 – 1 buçuk su bardağı yulaf
- 8-10 adet hurma
- yarım su bardağı fıstık (veya 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi)
- yarım çay bardağı pekmez (bal da olabilir) (hepsini birden eklemeyin, yapışkan yoğun bir kıvam alana kadar ekleyin)
- yarım çay bardağı fındık
- yarım çay bardağı kuru üzüm
- üzeri için hindistan cevizi veya çekilmiş fındık veya ceviz
- arzuya göre paketlemek için fırın kağıtları, ip, paket lastiği
Tariflerimi kaçırmamak için kanalımı takibe alın: http://www.youtube.com/user/nuraltan?sub_confirmation=1
Atıştırmalık Hurmalı Bar Nasıl Yapılır?
- Eğer mutfak robotunuz güçlü ise fıstıkları öncelikle çekip fıstık ezmesi haline getirin. 3-4 dakika yeterli oluyor. Ama isterseniz hazır fıstık ezmesi de kullanabilirsiniz.
- Hurmaların çekirdeklerini ayıklayıp mutfak robotuna alın.
- Yulafı, fındık ve üzümleri ekleyin. İsterseniz yulaf ve fındığı tavada kavurarak da ilave edebilirsiniz. Ayrıca yulafın daha az dişe gelmesini isterseniz önce yulafı ayrıdan çekip biraz ufalttıktan sonra diğer malzemelerle birleştirebilirsiniz.
- Hepsini tekrar ufak parçalar olana kadar çekip en son pekmezi kontrollü olarak ekleyin.
- Robotu çalıştırdığınızda artık birleşip bir araya toplanıyorsa kıvamı hazır demektir. Gerekirse pekmez takviyesi yapabilir veya daha cıvıktan yana ise yulaf ekleyebilirsiniz.
- Buzdolabı poşetini kenarlardan açıp karışımı içine koyup bastırın ve bir dikdörtgen elde edin. Buzdolabında en az iki saat sertleşmesi için bekletin.
- Çıkarıp üzerine hindistan cevizi veya ince çekilmiş fındık serpip istediğiniz ebatlarda kesin servislik hale getirin. Hava almayan kapta saklayın. Yanınıza almak için fırın kağıtlarına sarıp paket yapabilirsiniz.
