Pırasayı sevmenin sevdirmenin en güzel yollarından biri. İçinde tavuk var, sebze var pırasa var. Hem de yufjkaya sarılmış olmuş size mis gibi bir börek. Yapmasıda kolay. Dar zamanlarda bir çorba ve salata ile hafif bir akşam menüsü bile olmaya aday….
Malzemeler:
- 3-4 sap pırasa
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz, kırmızı pul biber, karabiber
- 1 adet tavuk göğsü
- 3 yufka
- kızartmak için zeytinyağı
Yapılışı: