Malzemeler:
- Beyaz paket kağıtları veya fırın kağıdı
- İstediğiniz adete göre yeterince milföy hamuru
- krema için:
- 2 su bardağı süt
- 7 yemek kaşığı tozşeker
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 tepeleme kaşığı nişasta
- vanilya
- servis için antep fıstığı, pudra şekeri
Yapılışı:
- Milföy külahları videoda anlatıldığı gibi hazırlayın.
- Krema için tüm malzemeleri tencereye koyun.
- Orta kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp kabarcıklar olana kadar pişirin.
- Ocaktan alıp ara sıra karıştırarak tamamen soğutun.
- Servis zamanı külahları krema ile doldurup antep fıstığına batırın. Pudra şekeri eleyerek servis yapın.