Malzemeler:
- 4 adet yumurta (oda ısısında)
- 1 su bardağı tozşeker
- 1 su bardağı un
- yarım su bardağı nişasta
- yarım paket kabartma tozu
- yarım paket vanilya
Yapılışı:
- Yumurtaları şekerle kabarana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
- Fırını 165C dereceye ısıtın.
- Kuru malzemeleri bir kaba birlikte eleyin.
- Pasta kalıbınızı tereyağı ile yağlayıp un serpin. Sallayıp unun her yere gelmesini sağlayın.
- Kalan unu boşaltın.
- Kalıba hamuru boşaltıp tercihen fanlı fırında 25-30 dakika pişirin.
- Kürdan batırıp temiz çıkınca 5 dakika kapağı açık fırında tutup sonra tezgaha alın ve soğumaya bırakın.
- İyice soğuduktan sonra tırtıllı bıçakla enlemesine 2 veya 3 kata kestikten sonra pandispanyanız kullanıma hazırdır.