Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağına yakın toz şeker (azaltılabilir)
• 3-4 yemek kaşığı tereyağı
• sos için:
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• arzuya göre 2-3 yemek kaşığı damla çikolata veya yarım paket bitter çikolata

Yapılışı:

1. Tereyağı eritip unu ekleyin ve kavurun.
2. Sütü hızlıca çırparken ekleyip karıştırın.
3. Şekeri ekleyip kabarcıklar çıkana kadar pişirin.
4. 4-5 dakika ılınınca mikserle 6-7 dakika çırpıp hafif sudan geçirilmiş dikdörtgen cam tepsiye aktarıp yayın. Soğumaya bırakın.
5. Sos malzemelerini karıştırıp kısık ateşte pişirin. Tatlının üzerine döküp yayın.
6. En az iki saat soğutuktan sonra dilimleyerek servis yapın.