Damla sakızının aroması güllaç katları ve muhallebiyle birleşince süper bir lzeet çıkıyor. Farklı bir güllaç tarifi arayanlar için birebir..
Malzemeler:
- Malzemeler:
- 8-10 yaprak güllaç yufkası
- 1 buçuk litre süt (6-7 su bardağı kadar)
- 3 su bardağından biraz fazla tozşeker
- arzuya göre gülsuyu
- muhallebisi için:
- yarım litre süt
- 3/4 su bardağı tozşeker (yarım su bardağından fazla)
- 3/4 su bardağı un
- 2-3 parça damla sakızı
- üzerini süslemek için:
- kavrulmuş fındık, fıstık, nar taneleri
Yapılışı:
- Muhallebisi için gerekli malzemeleri bir tencerede birleştirip kaynayıp katılaşana kadar pişirin.
- Güllaç için sütü ve tozşekeri şeker eriyip süt ısınana kadar karıştırarak ısıtın.
- Güllaç yufkasını ikiye bölüp dikdörtgen cam tepsiye yerleştirin ve sütle ıslatın. Kalan yarım yufkayıda ters şekilde yerleştirip tekrar ıslatın.
- Bu şekilde 5 güllaç yufkasını ıslatarak tepsiye yerleştirdikten sonra muhallebiyi üzerine döküp düzeltin.
- Diğer güllaçlarıda aynı şekilde ıslatarak yerleştirdikten sonra soğuması için buzdolabına alın.
- Servise yakın üst malzemeleri ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.
WordPress Recipe Plugin and Microformatting by EasyRecipe
2.2.6