Nefis Portakallı Tarçınlı Kek (Adım adım fotoğraflı)

Malzemeler:

• 3 adet yumurta (oda ısısında)
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı tozşeker
• 1 adet portakalın kabuğu (ince rendelenmiş)
• 1 adet portakal suyu + 1 su bardağı olacak kadar süt ilave edin
• 3/4 (1 su bardağından 2 parmak eksik) sıvıyağ
• 3 su bardağı un
• 1 kabartma tozu, vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• yarım su bardağı kuru üzüm
• yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz veya kavrulmuş fındık

Yapılışı:

Tozşekeri çırpma kabınıza alıp rendelenmiş portakalı ilave edin bir miktar mikserle çırpın.

Yumurtaları ilave edip çırpmaya başlayın.
Yaklaşık mikserin gücüne göre 4-6 dakika çırpmaya devam edin.

BENZER PORTAKALLI ÇİKOLATA KAPLI KEK VİDEOLU TARİFİMİ İZLEYİN

Yumurta ve şeker karışımı çırpmanın sonunda kabarıp beyazlaşacaktır. Bu asamada siviyagi hamuru karistirmaya devam ederken akitarak ilave edip karisima yedirin.

Portakalın suyunu sıkıp bardağa aktarın ve üzerine 1 bardağa tamamlayacak kadar süt ilave edin. Karışıma koyup hafif karıştırın.

Unu kabartma tozu, vanilya ve tarçınla birlikte eleyin ve karışıma ilave edip tekrara düşük hızda veya spatula yardımıyla kek hamurunu karıştırın.

 Üzüm ve kullanıyorsanız fındık veya ceviz içini ilave edip karıştırın.
Yağlanmış unlanmış veya kağıt serilmiş kek kalıbınıza aktarıp üzerine isterseniz iri kahverengi şeker ve file fındık serpiştirin.

Isıtılmış 170C dereceli fırında kabarıp kızarana ve kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.

SON OLARAK BUNUN GİBİ YÜZLERCE VİDEOLU TARİF İÇİN YOUTUBE KANALIMA ABONE OLUN