Site icon Ayşenur Altan – Kekevi.com

Dondurmalı Pasta

Sıcak yaz aylarında dondurma servisi için farklı bir alternatif. İstediğiniz çeşit hazır dondurmalarla kendi tarzınızı oluşturabilirsiniz.

 

Malzemeler:
  • Kelepçeli kek kalıbı veya pasta halkası (şekil vermek için)
  • Vanilyalı dondurma
  • Çilekli dondurma
  • Tabanı için:
  • 1 buçuk paket yulaflı biskuvi
  • 3-4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • süslemek için:
  • damla çikolata, ceviz vs.
Yapılışı:
  1. Taban için gerekli malzemeleri robottan geçirerek hafif ıslak ve birleşebilecek hale getirin. Çok kuru olursa biraz daha katıyağ ilave edin.
  2. Kelepçeli kalıbınıza döküp bastırarak eşit kalınlıkta bir taban oluşturun. Buzdolabına kaldırıp soğumaya bırakın.
  3. Dondurmanız çok sert ise şekil alabilmesi için yaklaşık 10 dakika önceden çıkarın.
  4. Hazırladığınız tabana kalın bir kat oluşturacak şekilde kaşıkla dondurma koyup düzeltin ve tekrar donması için buzluğa alın.
  5. Çilekli dondurmadan bir tabaka veya bölüm bölüm koyup tekrar erimemesi için buzdolabında bekletin.
  6. En son tekrar vanilyalı dondurmadan bir kat oluşturup iyice donması için buzluğa kaldırın.
  7. Sertleştikten sonra ıslak bir bıçakla kenarlardan sıyırıp kelepçeyi çıkartın. Üzerini istediğiniz gibi süsleyip dilimleyerek servis yapın.
 
Google Recipe View Microformatting by Easy Recipe
2.2.1
Exit mobile version