Domates salcasi ve krema veya sut ile yapilan corba yapimi cok basit olmasina ragmen yiyenleri sasirtacak bir lezzete sahip…
Malzemeler:
-
3 yemek kasigi dolusu domates salcasi
-
2 hafif tepeleme yemek kasigi un
-
2 yemek kasigi siviyag
-
4-5 su bardagi etsuyu veya su
-
yarım paket krema veya 1 su bardagi sut
Yapılışı:
-
Yagin icinde unu hafifce kavurun.
-
Ustune salcayi ilave edip 1 dakika kadar daha kavurun.
-
1-2 bardak suyu yavas yavas karistirarak ekleyin. Bu asamada topaklanirsa tel suzgecten gecirip tekrar tencereye alin.
-
Iyice puruzsuz hale geldikten sonra 1 bardak sutu ve koyulugunu isteginize gore ayarlayacak kadar sicak suyu ilave edin. 4-5 dakika daha kisik ateste pisirip tuzunu ilave ettikten sonra ocaktan alin.
-
Kizartilmis ekmek kupleri veya rendelenmis kasar esliginde servis yapabilirsiniz.