Hash Brown (Rende Patates Tavasi)
Orijinal adı hashbrown olan rende patates tavası, Amerika’nın yerel lokantalarında, kahvaltılarda veya etin yanında aperatif olarak sunulan popüler bir yiyecek çeşididir. Adına kısık ateşte ağır […]
Aperatifler
Patlıcanlı Saray Yumurta
Malzemeler: 2 adet patlıcan 1 adet soğan 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 3-4 adet çarliston biber veya köy biberi 3 adet domates […]
Çift Biberli Zeytinli Yumurta
Tarifte isterseniz yeşil zeytin yerine siyah zeytin, biberiye yerine ise kekik kullanarak farklı lezzetler oluşturabilirsiniz. Malzemeler: 1 adet tatlı sivribiber veya köy biberi 1 adet […]
Ajvar (Patlıcanlı Biberli Sos)
Etlerin yanında ya da sandviç hazırlarken kullanabileceğiniz bu sos kahvaltı sofralarınızda da 1 numara olmaya aday bir lezzete sahip. Tüketene kadar üzerinin küflenmesini önlemek için […]
Beyaz Patlıcan Kızartması
Malzemeler: 2 adet beyaz patlıcan 1 çırpılmış yumurta 1/2 su bardağı mısır unu 1/2 su bardağı un kızartmak için sıvıyağ Yapılışı: Patlicanlarin kabuklarini soyup 1cm. […]