Site icon Ayşenur Altan – Kekevi.com

1 Yumurtayla Çırpmadan KAKAOLU PASTA & Yağsız Sütsüz Marşmelov Kreması

Alışılmışın dışında 1 yumurtalı çırpmadan kakaolu pasta keki ve yağsız, sütsüz, unsuz bulut gibi kremasıyla bu pastaya bayılacaksınız…
Yoğun tadıyla özellikle farklı meyvelerle ekstra tatlandırabilirsiniz.

Malzemeler:

Kakaolu Kek İçin:

Kakaolu Kolay Pasta Kekinin Yapılışı:

  1. Un kakao karbonat tuz ve kabartma tozunu birlikte geniş bir kaba eleyin.
  2. Toz şekeri ekleyip tel çırpıcı ile karıştırın.
  3. Yumurta süt ve sıvıyağı ekleyip en fazla 1 dakika birleşene kadar çırpma aleti ile çırpın.
  4. Kaynamış sıcak suya granül kahveyi ekleyip eritin (kullanmasanızda olur kahve, suyu mutlaka ekleyin tabi:)
  5. Karışımı karıştırırken azar azar kaynamış suyu ekleyip yedirin.
  6. Kelepçeli kek kalıbını veya elinizde olan bir orta boy kalıbı yağlayıp keki dökün ve 15 dakika ısıtılmış 170C derece fırında bıçak batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.

Yağsız Sütsüz Pasta Kremasını yapmak için:

  1. Yumurta akı, tuz, tozşeker, limon suyu ve suyu temiz ve yağsız bir tencere veya ısıya dayanıklı bir tasa alın. Kabınız, başka içinde kaynar su olan fakat oturttuğunuzda değmeyecek şekilde yerleşecek bir kap olmalı.
  2. 1 dakika karışımı mikserle karıştırdıktan sonra kısıkta kaynayan suyun üzerine oturtup 7 dakika boyunca hızlı devirde çırpın.
  3. Krema kabarıp yoğunlaşacaktır. Arzuya göre vanilya ekleyip ocaktan alarak 2 dakika daha çırpmaya devam edin.
  4. Buzdolabında 15 dakika soğuttuktan sonra pastanın üzeri için kullanın.

Kakaolu Pastamızı Artık birleştirebiliriz:

Çilek Soslu, Renkli Yaş Pasta
Muzlu Rulo Pasta / Nar Pelteli (Videolu Tarif)

Kakaolu Yumuşacık Pandispanya Tarifi

Tariflerimi kaçırmamak için kanalımı takibe alın: http://www.youtube.com/user/nuraltan?sub_confirmation=1

Exit mobile version