Kerevizi çok sevmiyorsanız bir de böyle deneyin. Zaten seviyorsanız mutlaka yapın, bayılacaksınız 🙂 Çook pratik, hafif ve lezzetli bir uyum….
Malzemeler:
- 1 büyük adet kereviz
- yaklaşık 1 su bardağına yakın katıca tatlı yoğurt
- 5-6 adet kornişon salatalık turşusu
- tuz
- yaklaşık 2 adet portakal
- servis etmek için nane yaprakları, portakal kabuğu rendesi
Yapılışı:
- Yoğurdu geniş bir kaseye alıp hazır edin. (Birazdan kerevizi ekleyeceğiz)
- Kerevizi kalınca soyup temizleyin ve rendenin iri yerinden rendeleyip hemen yoğurdun içine alın ve tamamen karışana kadar karıştırın. Bu sayede kararmalarını önlemiş oluyoruz.
- Kornişon turşuları önce uzunlamasına ikiye bölüp ince ince doğrayarak salataya ilave edin. Tuzunu ekleyip karıştırın.
- Portakalı ince rende ile bir miktar dış kabuğunu rendeleyin (süslemek için)
- Kabuğunu beyaz kısmından bir miktar alarak soyun ve ince dilimlere kesin.
- Servis tabağına dilimleri yerleştirip kereviz salatasından yerletirin. Nane yaprakları ve ince portakal kabuğu rendesi ile süsleyip servis edin.
Tüm tarif ayrıntılarına web sitemde aramak yaparak ulaşabilirsiniz: http://kekevi.com
Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan
Facebook: https://www.facebook.com/kekevi
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom