Elinizde lavaş varsa bu pratik börek 10 dakika da sofranızda.. Diğer tavada hamur işleri tariflerime de bakmayı unutmayın.
Malzemeler:
4 adet lavaş
yaklaşık 1 çay bardağı süt
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağı veya tereyağı
1 yumurta
tuz
arasına beyaz peynir maydanoz karışımı veya istediğiniz bir iç
Yapılışı:
- Yumurta sütün büyük bir kısmını tuz ve yağla çırpın.
- Tavayı tereyağı ile yaplayıp lavaşı koyun ve ıslatın.
- Tekrar bir lavaş koyup ıslatıp iç harcını yayın.
- İki kat daha lavaşı ıslatarak üzerine koyup kapatın.
- Ocakta orta ateşte kontrol ederek arada kapağını kapatıp pişirin. Ters çevirip diğer yüzüde kızardıktan sonra tahta üzerine alın.
- Üzerini tekrar hafif yağlayıp dilimleyerek servis yapın.
Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan
Facebook: https://www.facebook.com/kekevi
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom