Pastane ürünlerinin vazgeçilmezlerinden pastane pizzası. Puf kabarmış yumuşak hamuru ve çeşit çeşit dolgularıyla bu pizzacıklara bayılacaksınız.
Malzemeler:
- 1 bardak ılıktan az sıcak süt
- 1 bardak ılıktan az sıcak su
- 1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı tozşeker
- 2 yumurtanın akı (sarılar üzerine)
- 1 silme yemek kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı sıvıyağ (1 bardaktan 1 parmak kadar eksik)
- Yaklaşık 7-8 su bardağı un (hepsini birden eklemeyin. Daha fazla da gerekebilir)
İç Malzemeler için:
- Ispanaklı iç:
- 1 bağ ıspanak
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 ufak kalıp beyaz peynir
- tuz, karabiber, kırmızı pul biber
- Kıymalı Harç:
- 1 adet soğan
- yaklaşıjk 200gr. kıyma
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz karabiber
- 1 tatlı kaşığı tatlı biber ve domates salçası
- yarım çay bardağı veya biraz daha fazla su
- Pizza Sosu:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1er çay kaşığı kekik biberiye, arzuya göre reyhan
- koyuluğunu açmak için 1-2 yemek kaşığı su
- üstüne kaşar rendesi, sucuk biber dilimler, zeytin parçaları
Tarif için fikir edindiğim nefis yemeklerin yer aldığı web sitesinin sahibi Leyla ile Yemek Saati Kanalına buradan bakıp abone olabilirsiniz: Youtube.com/leylaileyemeksaati
Leyla Hanımın web sitesi de burada: www.Leylaileyemeksaati.com
Yapılışı: Yapılışını yazılı olarak ileriki saatlerde yayınlayacağım. Şimdilik ve daha iyisi tüm ayrıntıları ile videomu izleyerek öğrenebilirsiniz.
Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan
web adresimiz: http://kekevi.com
Facebook: https://www.facebook.com/pages/kekevi/113120892046502
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom