Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağına yakın toz şeker (azaltılabilir)
- 3-4 yemek kaşığı tereyağı
- sos için:
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı dolusu kakao
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- arzuya göre 2-3 yemek kaşığı damla çikolata veya yarım paket bitter çikolata
Yapılışı:
- Tereyağı eritip unu ekleyin ve kavurun.
- Sütü hızlıca çırparken ekleyip karıştırın.
- Şekeri ekleyip kabarcıklar çıkana kadar pişirin.
- 4-5 dakika ılınınca mikserle 6-7 dakika çırpıp hafif sudan geçirilmiş dikdörtgen cam tepsiye aktarıp yayın. Soğumaya bırakın.
- Sos malzemelerini karıştırıp kısık ateşte pişirin. Tatlının üzerine döküp yayın.
- En az iki saat soğutuktan sonra dilimleyerek servis yapın.
bir şey sormak istiyorum çikolata soslu yalancı tavuk göğsü tarifinde malzemelerde tereyağı yazıyor. acaba tereyağı tatlıyı kokutmaz mı veya onun yerine margarin kullansak olmaz mı? cevaplarsanız sevinirim 🙂
AYSEGÜL HNM ÇİKOLATA SOSUNU SICAKMI MUHALLEBİNİN ÜZERİNE DÖKÜLECEK
Merhaba Aysu Hanım, Muhallebi ılındıktan sonra sosu pişirip bir dakika sonra döküp yaymanız yeterli olur..
Malzemelerin koyuluş sırası önemli mi yani unu kavurduktan sonra şeker koyulması tatlı için bi sorun mudur ?
Un kavrulacaksa tabiki şeker sonradan girmeli. Ama diğer puding tariflerinde sırası önemli değil
Tatlınızı Yaptım. Çok beğendik , teşekkürler
Rica ederim afiyet olsun!
🙂
Merhaba Ayşenur Hanım,
bişey soracaktım size bazı tavuk göğsü tariflerinde nişasta var bazılarında yok nişastayı koyup koymamam neyi farkettiriyor acaba
ben kuplara tavuk göğsü yapıp üstüne meyve suyundan muhalleb,i hazırlayacam da
Nişasta daha parlak güzel bir kıvam veriyor. Daha hafif. Un biraz daha yoğun ve parlak olmuyor. Sadece nişasta ile veya karışık unla da yapabilirisinz.
bu muhallebnin üzerine hazır çikolta sosu yapsak olurmu
olabilir