Malzemeler:
- Yarım göbek salata
- 1 adet havuç
- 1/3 demet maydanoz
- 1 adet domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon
- tuz, arzuya göre pulbiber
Yapılışı:
- Salata yapraklarını yıkayıp iri parçalara doğrayın.
- Havucu yıkayıp kazıyarak iri yerinden rendeleyip yapraklara ilave edin.
- Maydanozları yıkayıp doğrayın.
- Domatesi ufak dilimlere doğrayıp ilave edin.
- Ufak bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve pulbiberi birlikte karıştırıp sosu salata üzerine gezdirip harmanlayarak servis yapın.