Yoğurt soslu, salçalı ve baharatlı nefis bir fırında tavuk yemeği: Yoğurt soslu baget. Tüm malzemeleri karıştırın ve doğruca fırına, hepsi bu kadar 🙂
Malzemeler:
- 14 adet tavuk baget
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı yogurt
- 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası veya elinizde varsa yarım yemek kaşığını alıp 1 tatlı kaşığıı ev yapımı biber salçası kullanın.
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- kekik, karabiber, kırmızı tozbiber, biberiye (arzuya gore), tuz
Yapilisi:
- Buyukce bir tencereye yağı,yogurdu ve salcayı koyup karistirin.
- Sarimsaklari ince kiyip, veya havanda dovup ilave edin.
- Baharatlari ve tuzuda koyup karistirin.
- Sosa bagetleri dokup iyive karistirarak butun sosu tavuklara yedirin. (isterseniz once tavuklari derilerinden ayirip daha az yagli hale getirebilirsiniz)
- Tencerenin kapagini kapatip buzdolabinda en az 2-4 saat kadar marine olmaya birakin.
- Kenarlari genis firin tepsinize tavuklari yanyana dizin. Ustune 1 bardak kadar sicak su ilave edin. Ustunu aluminyum folyo ile kaplayin
- 200C (400F) derecede 30-40 dakika kapali olarak pisirin.
- Daha sonra folyoyu alip ustu iyive kizarip icinin pistiginden emin olana kadar pisirmeye devam edin. (yaklasik 20-30 dakika daha)
BENZER BALLI LİMONLU TAVUK BAGET TARİFİMİ İZLEYİN:
Diğer videolu tavuk tariflerimi bu listeden izleyebilirsiniz.
