Malzemeler:
- 1o adet tavuk pirzola
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
- 5 çorba kaşığı bal
- 1 baş dövülmüş sarımsak
- 1/2 su bardağı soya sosu
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
- Tavukları yıkayıp suyunu süzdürün.
- Diğer malzemeleri kaynatmadan ocakta ısıtarak karıştırın.
- Sosu tavukların üzerine döküp karıştırdıktan sonra buzdolabında 2-3 saat veya tercihen 1 gece bekletin.
- Tavukları fırın tepsisine yerleştirip 180C derece fırında kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis yapın.
Not: Tarifte soya sosu kullanıldığından tuz eklenmez.